Goma Xantana x Goma Guar
Boa tarde!
Gostaria de saber se a goma Guar pode ser substituida pela goma Xantana nas suas receitas, e qual a diferença de uma para outra?
Obrigada!
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PerfuMaria das Ervas
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Olá, Ana! A goma guar que usamos na cosmética geralmente é a goma guar quaternizada, que é catiônica e mais apropriada para produtos capilares. Você pode até substituir, mas de forma geral, eu prefiro usar a goma xantana em produtos para a pele, e a guar em produtos para o cabelo.