Formulação de sabão usado na reciclagem de óleo usado.
Na formulação posso trocar o ácido estéarico pelo ácido cítrico, e qual seria a quantidade?
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Na formulação posso trocar o ácido estéarico pelo ácido cítrico, e qual seria a quantidade?
Olá, Rafael! A troca não pode ser feita, pois são ingredientes com funções diferentes, o ácido citrico atua como regulador de pH e quelante, enquanto o ácido estearico é agente de consistência e espessante. Você pode substituir o ácido estearico por alguma cera vegetal, como carnaúba, arroz ou candelila, ou por algum álcool graxo, como álcool cetilico ou álcool cetoestearilico.